Rabu, 12 Maret 2014

TEH TALUA

Bahan Yang harus dipersiapkan:

  • Teh bubuk  secukupnya
  • 1 btr telur ayam kampung, diambil kuningnya 
  • 2 sdm Gula pasir 
  • 1 butir Jeruk nipis, peras
  • Air panas secukupnya
  • Bisa ditambah vanila, susu kental dan madu.

Cara Pembuatan Teh Talua :
Teh Talua Khas Padang
  1. Masukkan kuning telur kedalam gelas, tambah gula pasir
  2. Kocok kuning telur dan gula dengan mixer / alat pengocok telur, sampai kental. Diamkan sejenak.
  3. Ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan tersebut
  4. Letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk diatas gelas 1 yangberisi telur yang telah dikocok tadi
  5. Ambil air panas, kemudian masukkan kedalam saringan teh
  6. Setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk seperti soda coke. Membuih
  7. Hati-hati perkirakan banyak airnya, karena bisa2 buihnya meluap keluar gelas
  8. Bisa ditambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya untuk menghilangkan rasa amis.

Postingan Lebih Baru Postingan Lama Beranda